產量:約20,3英寸結餅乾
成分
2杯通用麵粉
1 1/2杯Graham Flow
3湯匙Graham Cracker Crumbs
1茶匙小蘇打
1/2茶匙鹽
1杯(2個棍子)無鹽的黃油,在室溫下
1杯(包裝)淡褐色糖
1/2杯糖蜜
1大蛋<
1/2茶匙香草提取物
方向
1。將麵粉,小蘇打水和鹽分成大碗。
2。使用電動攪拌機,在中速下在另一個大碗中擊敗黃油,直至光滑,奶油,約2分鐘。
3。加紅糖;擊敗1分鐘。
4。加入糖蜜;擊敗直到蓬鬆,大約2分鐘。
5。加蛋;擊敗直到混合得很好,約1分鐘。
6。減少速度低;在香草中擊敗。
7。加入麵粉混合物和Graham餅乾麵包屑;擊敗低速只是融合。
8。將麵團聚集成球;用塑料包裹。冷卻至堅定,至少4小時,最好過夜。
9。用麵粉撒上工作表面並滾出1/2麵團。冷藏未使用部分。
10。將麵團的長度卷為繩索,並在羊皮紙襯裡的烤盤上工作,使用逐步的圖片將它們扭曲為結,以指導您(圖像1-5)。
11。將圓圈放在幾個完成的三位一體結頂部。
12。烤箱中心位置架;預熱至350°F烘烤8-12分鐘。
13。讓鍋中冷卻,直到堅定到足以轉移到電線架上。完全涼爽。
14。存儲在密閉容器中。
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