條帶和細碎的百里香葉
使用手指，剝離新鮮百里香葉子（圖像1）。用廚師的刀切剁碎（圖2）。將切碎的草本放入小攪拌碗中並留出。
熱情
沿微型片蒸絲酯運行檸檬以從檸檬果皮中去除Zest（圖2）。只有剝離的黃色部分，因為外皮變成了苦澀的地方。在混合碗中加入檸檬皮到百里香。
混合物
將1/2杯粗鹽加入混合碗中。使用清潔手指，將草藥混合到鹽中，揉搓手指之間的檸檬以釋放油。重複直到完全組合。
幹鹽
將檸檬百里香鹽轉儲到羊皮紙襯裡烘焙板上（圖1）。用手指展開並讓鹽乾燥八小時（圖2）。
瓶鹽
將鹽倒入裝飾罐中並添加手寫標籤。草藥鹽將持續數月。顏色褪色是正常的，但味道將保持完整。鹽可以直接用於熟食或摻入食譜中。
延伸推薦
