始終閱讀精美的印刷並忘記那些超級熱門商業範圍 – 這是由在線訂購的消費者為希望在Pro Chef-Promica廚房齒輪上省錢的消費者提供餐廳設備供應商的建議。在以折扣價格購買真正的餐廳設備時可能聽起來像是一個簡單的選擇，你實際上需要更加小心你買的東西。
“我們每天20到40個出貨量的任何地方，其中許多人都將帶有Pro-Chef風格的廚房和Wannabes的房主，從東海岸到西部，”營銷副總裁Brenda Weil說德克薩斯州聖安東尼奧的任務餐廳供應。未經威爾監督任務在線訂單的出現幾年後，現在說，住宅廚師比以往任何時候都更容易獲得優質裝備。
“但你必須知道你可以買到什麼，你不能購買的東西，並跟進一些聰明的消費者策略，”她說。
Weil And Ruby Hershberger是一家高級銷售專業，帶Galasource，一個基於丹佛的大量在線餐廳設備提供商，分享了充分利用餐廳供應商購買經驗的想法：
商業範圍：超出範圍？
雖然在線餐館供應公司在燃氣灶具和範圍內有很大的折扣，如果您希望為您的家園保存，您可能會受到失望。 “餐館的範圍有不同的規格，它們不適合住宅用途 – 一個人可以爆炸你的家，”希舍伯格說。
Weil說，從商業通風到更大的氣體線路的不同要求。即使您的寬敞廚房設計可以容納規格，您的州衛生部門也可能禁止在家庭環境中使用餐廳範圍。 “並在互聯網上購買一個範圍幾乎肯定會使製造商的保修失效，”她說。
商業戶外格柵是一個不同的故事。 “我們向房主銷售了很多東西，當然他們不需要通風，”韋爾說，但在製定這麼大的投資之前，你肯定會檢查你的健康部門，了解它允許的東西。“
大物品，大儲蓄
在線購物其他大型家電也可以在從餐館供應商購買時節省大量節省。 Herschberger說，她的公司確實在商業微波爐中銷售到住宅買家，而Weil則銷售銷售額，不銹鋼冰箱和冰櫃。 “堅實的門和兩個門並排模型特別受歡迎，”她說。
除了儲蓄和加強商業冰箱提供的空間量之外，購買商業版本應該越來越較長保修覆蓋範圍。 “對於大多數名字，壓縮機通常是五年的五年，”韋爾說。
保修也在另一個流行的商業級項目：冰機，其中一些成本核算,在成千上萬美元。 “我們賣掉了一些人似乎喜歡的尺寸，因為他們有那種不銹鋼，專業人士看起來，主要是由Hoshizaki製作的，”韋爾說。
其他流行挑選
雖然在線餐廳供應房屋從飛濺罩帶來商品，但燒烤刮刀到葡萄酒眼鏡的情況下，一些更謙遜的物品也似乎飛越了網站，這兩者都是因為它們的質量更好，因為它們看起來像“真實”廚師和餐飲服務器使用的東西。
“我們向那些娛樂的人銷售了很多奶油粉，希望能夠再次使用它們，而不是像你在折扣百貨商店買的那些，”威爾說。 Chafing Dishes，常見的餐飲，有一個熱源，在服務期間保持食物溫暖。 Weil認為重複使用也是購買商業煎鍋的消費者的一個因素。
Mission Restaurant Supply也在商業餐巾紙和房主的桌布上進行大型企業，而Herschberger的Galasource則銷售了很多葡萄酒冷卻器和酒吧冰箱。
在線買家小心
為了挖掘節省，你需要願意做一些研究，都在你購買的物品上，以及你正在訂購的公司，Sherschberger說。
“關於這一天和年齡的好事是，在線信息提供更好的商業局並簡單地查看您購買的任何公司的公司都很簡單，”她說。 “你還應該檢查他們的網站，看看他們是否有經驗豐富的銷售專業人士，或者他們可以與呼叫中心更像是更像的話。當你完全知道你需要的時候，第二個選項只是可以。”
還轉向主頁或“關於我們”部分來看看你正在處理的人，希爾奇伯格說。 “他們開心多久了？它們在庫存中的東西或它會從另一家製造商發貨嗎？回報策略是什麼？他們有多快地替換？”
而且它永遠不會傷害研究品牌網站的任何物品，你看到的任何物品都以削減的價格提供，只是為了確保零售或全價商業版本確實花了很多成本。
購買“案例”
在線餐廳供應房屋可以提供如此巨大的折扣，因為它們具有散裝購買電源 – 畢竟，他們設計用於餐廳。但通常意味著，任何客戶都必須購買一定的較小或低保證金項目的整個案例，或滿足最低金額。一般來說，供應室更大，“案例”的要求越可能是要求。
“請記住，大多數更大的餐廳供應商都獲得了很大的折扣，因為他們正在使用許多較小的製造商，並且對他們造成案例[較少的金額]並不成本努力 – 加上它鼓勵損壞，“Herschberger說。
通過案例策略應該非常,在您在線購物時清楚，韋爾，而不是在您選擇的選擇後發現並準備退房。
此外，她說，在投資之前，您將希望在彩色桌布之前特別小心。 “在大多數在線餐廳供應商店，桌布是為了訂購，所以你必須知道他們在購買之前是正確的顏色和尺寸，因為他們不能退還退款，”她說。 “我建議購買一個關於商業級桌布的案例之前的十幾個餐巾（或最少的他們最少的人）的樣本，並肯定會嘗試桌布之前的桌布製作您的訂單。“
如果你不想要一整例餐盤或大理石切菜板？ “我們公司還包括零售網站，擁有自己的政策，您可以在那里以較小的數量購買，雖然當然價格不會在低於低於近似的地方，但”Herschberger說。
運輸事宜
在運輸不包括商業級購買時，一些住宅買家驚訝，但這就是您所期待的，Herschberger說。
“像我們這樣的公司專門從事餐廳供應，而不是發貨，”她說，“所以我們與專業人士合作，讓東西發貨。這增加了成本的大塊，雖然我們能夠安排更好通過我們散裝購買力的常規價格。“
Mission Restaurant Supply確實在自己的倉庫和船舶中保留了90％的庫存，也僱用了幾家不同的貨運公司，用於運往美國不同的地區。
“確保任何運費都有保險，”韋爾說。 “這是整個交易所記憶的最重要的事情。在線訂購的垮台之一是如果運輸公司與供應室不同，則必須提出貨物索賠。這使您從中訂購的公司控制如果您的物品被打破。
“我不能強調有足夠的重要性，在你收到它時讓送貨人員在檢查項目時等待。這樣，如果它被打破，你可以拒絕發貨，我們可以發送另一個。”
資源
Galasource， www.galasource.com
Mission Restaurant Supply， www.missionrs.com
